| 好吃简单-干贝冬瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 882克 | 好吃简单-干贝冬瓜羹热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于芭蕾舞120分钟消耗的热量...288 | |||||
好吃简单-干贝冬瓜羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、干贝（20左右克）、玉米淀粉（50克）、嫩豆腐（一小盒）、浓汤（如果没有上汤，就用浓汤煲一小盒）（少许）、精盐（适量）、鸡精（少许）、白胡椒粉（少许）
1/3. 先将冬瓜去皮洗净，刨成细丝状或者特别小的快；
2/3. 把干贝用水冲洗一下，用320ml水浸泡，冰箱保存过夜。平时用水泡软就可以食用，再用手撕碎，成自然丝状，连汤待用；嫩豆腐切成小小的块备用
3/3. 起锅加水同时放入浓汤煲，开锅至浓汤煲完全融化，再放入冬瓜丝或冬瓜块和干贝丝同时放入锅中煮滚，烧开煮一会，表面上出现泡沫时，撇末，边煮边搅至冬瓜和干贝丝完全熟烂成泥，完全煮烂，期间要一直保持小火，边煮边
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、消肿利湿等功效；可与平菇、茶树菇、鸡胸肉搭配；与海螺、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、利五脏、滋阴等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补脾益胃等功效；可与金针菇、海带 、基围虾搭配；与竹笋、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃简单-干贝冬瓜羹热量578 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质62.9 克
- 碳水化合物95.8 克
- 钠317.2 毫克
- 钙216.3 毫克
- 铁11 毫克
- 钾1231 毫克