| 立夏快来吃茶叶蛋喽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 94克 | 立夏快来吃茶叶蛋喽热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于滑冰23分钟消耗的热量...420 | |||||
立夏快来吃茶叶蛋喽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、八角（2个）、花椒（30粒）、绿茶包（1-2包）、黄酒（适量）、生抽（少许）、老抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/5. 如鸡蛋在冰箱里，取出后建议先冷水浸泡1小时左右。
2/5. 小火慢炖煮开煮熟鸡蛋，待晾凉后，轻轻敲碎鸡蛋壳，花纹好看的关键就在于此
3/5. 将八角、花椒、绿茶放入调味袋中，与敲好的鸡蛋一起放入锅中。
4/5. 待水再次烧开后，加入少许黄酒，及生抽、老抽、糖、盐，再次煮沸后，关火
5/5. 浸泡时间，适自己口味而定，口味重的，就多泡时间长一点
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与明虾、海虾、紫菜搭配；与田鸡、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、健胃、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、防牙痛、降血压等功效；
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营养信息
- 立夏快来吃茶叶蛋喽热量158 千卡
- 脂肪24.01 克
- 蛋白质23.06 克
- 碳水化合物142.62 克
- 钠225.4 毫克
- 钙913 毫克
- 铁38.05 毫克
- 钾677 毫克