| 花团锦簇-小棠菜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 花团锦簇-小棠菜炒牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于骑马78分钟消耗的热量...480 | |||||
花团锦簇-小棠菜炒牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、小棠菜（500克）
1/4. 牛肉切片，用油盐、姜汁腌制1小时以上；小棠菜整棵洗净，距菜头2公分处切开，将菜头做出花朵状。
2/4. 烧开一锅水，放入油盐，将小棠菜焯熟备用。
3/4. 开油锅，爆炒牛肉至半熟时，倒入稀释的蚝油和菜叶兜一下。
4/4. 摆盘：菜头放中间，以牛肉和菜叶包围，将锅中剩下的酱汁浇在菜头上——OK！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、消水肿、促进康复等功效；可与土豆、水芹菜、鸡蛋搭配；与白酒、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花团锦簇-小棠菜炒牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克