| 咸鱼烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 630克 | 咸鱼烧茄子热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于修建房屋81分钟消耗的热量...330 | |||||
咸鱼烧茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
咸鱼（适量）、圆茄子（适量）、李锦记蒜蓉辣酱（适量）
1/6. 圆茄子切厚片
2/6. 咸鱼洗净切成粒儿
3/6. 油热放入李锦记蒜蓉辣酱两大勺翻炒
4/6. 放入茄子翻炒均匀
5/6. 放入咸鱼粒儿翻炒
6/6. 加一些热水，没过茄子咸鱼，中火煮开后调味收汁
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、益肝、抑癌抗瘤等功效；可与五花肉、明虾 、鲇鱼搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼烧茄子热量444 千卡
- 脂肪10.86 克
- 蛋白质16.34 克
- 碳水化合物7.96 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克