| 肉桂苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果丁 | 克 | 179千卡 | 51千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 399克 | 肉桂苹果派热量/卡路里465千卡 | |||
1/7. 飞饼两张重叠,擀成圆形,放入派盘,多余部分取下。
2/7. 用叉子在饼皮上叉小孔,有助于排气,松弛30分钟
3/7. 用剩余饼皮擀成长方形切条状备用
4/7. 制作内馅,锅里加黄油煮至溶化,倒入苹果丁,撒上白糖,搅拌均匀,小火煮至苹果出水,中火收汁,将苹果煮软即可。
5/7. 关火,加入肉桂粉搅拌均匀,放凉后倒入派盘
6/7. 用长条形饼皮做表面装饰,完成后表面刷蛋液
7/7. 烤箱预热190度,中层,烤10分钟后转170度继续烤20分钟。
苹果丁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、散寒止痛、引火归源等功效;可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;