菜中灵芝-荞头焖普宁豆干的热量和减肥功效

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菜中灵芝-荞头焖普宁豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
荞头	克	612千卡	119千卡	0克	0克
总量	514克	菜中灵芝-荞头焖普宁豆干热量/卡路里612千卡
热量612千卡，相当于潜泳41分钟消耗的热量...900

菜中灵芝-荞头焖普宁豆干的做法共2个步骤

食材主料/辅料

荞头（适量）、普宁豆干（适量）、鱼露（少许）、食用油（少许）

1/2. 鲜荞头、普宁豆干

2/2. 炸普宁豆干可参见前一篇介绍
2、炸豆腐切块待用　　
3、鲜荞头跟捡葱似的，把老残叶和须捡掉，浸泡冲洗干净，控干水分，切寸长待用；起锅注入油，大火先炒荞头的头部再放入荞叶（头部耐煮，荞叶久煮易老），翻炒均匀；
4、将普宁豆干一起放入炒锅中，加盐调味继续翻炒均匀，加入少量水，盖上锅盖焖一小会，出锅前勾上薄芡，装盘上桌。