| 颜色深浅验证营养高低的简单美味-酸辣厥根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 57克 | 颜色深浅验证营养高低的简单美味-酸辣厥根粉热量/卡路里14千卡 | |||

1/3. 厥根粉放锅内,开水煮至没硬心,可以掐断试试,也可以尝一尝的。
2、厥根粉自开水中捞出,放入涼的矿泉水(最好是能够直接饮用的水)中,浸泡,用筷子搅拌,不要粘连。

2/3. 将浸泡好的厥根粉捞出,控干水份,放在盘内。
4、香菜切段,尖椒切小段备用。 5、锅内放油烧热,将花生米炸熟。码在厥根粉上面。
6、碗内倒入酱油、醋、盐、糖、味精、香油、尖椒断,搅拌均匀。
3/3. 将汁搅拌至盐和糖融化,倒在厥根粉上面,即可。吃的时候可以稍微搅拌。
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治疗感冒、醒脾和中等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与排骨、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;