| 豆腐炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐炖鲫鱼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于广场舞80分钟消耗的热量...180 | |||||
豆腐炖鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜鲫鱼（1斤）、豆腐（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角（适量）
1/3. 鲫鱼买回来洗净控干水份。煎锅内放油，将鱼两面煎煎。
2/3. 炒锅内加水，将煎过的鱼移入炒锅，放入葱段、姜片、八角，这个时候千万不要放盐啊！炖汤，炖至纯奶白色为止。
3/3. 汤炖至奶白色时，将豆腐切片放入，加入盐，继续炖。等豆腐入味，关火，加入味精、香油调味即可出锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、解热毒等功效；可与黄鱼 、韭菜、西葫芦搭配；与葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖鲫鱼热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克