| 胡萝卜鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
| 总量 | 667克 | 胡萝卜鸭架汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于爵士舞279分钟消耗的热量...288 | |||||
胡萝卜鸭架汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭架（一个）、胡萝卜（一根）、豆腐（一小块）、油菜（适量）、生姜（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、白糯米酒（少许）
1/4. 鸭架清理干净剁成大块，将鸭架放入沙锅中，加入生姜片、白糯米酒半杯、清水，大火烧开转小火，加盖熬至2小时；
2/4. 将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内，放入胡萝卜和豆腐；
3/4. 小火炖15分钟左右，再放入洗好的油菜；
4/4. 出锅前加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
食材功效信息
鸭架的热量201千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、补血行水、止咳自惊等功效；
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营养信息
- 胡萝卜鸭架汤热量1341 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质23.48 克
- 碳水化合物0 克
- 钠65 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克