| 奥尔良口味儿的酿虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 244克 | 奥尔良口味儿的酿虎皮尖椒热量/卡路里360千卡 | |||

1/3. 材料

2/3. 把猪肉剁成肉馅。
2、把肉馅放入剩余的烤肉料汁中。
3、把葱切碎放入肉馅中,加入一匙的橄榄油。
4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。

3/3. 把尖椒洗净,切去尖椒蒂。用小刀把籽去除。
6、把拌好的肉馅塞到尖椒中。
7、锅内放油。
8、油温七成热时,下入酿好的尖椒过油。炸至外露的肉馅变色,尖椒颜色变深即可出锅。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;可与小白菜、黑木耳、蕨菜搭配;与红豆、鸭梨、雪梨相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、开胃消食、降血压等功效;可与苦瓜、茄子、圆白菜搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;