| 苦瓜甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 苦瓜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 苦瓜甘蓝热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于扭腰9分钟消耗的热量...356 | |||||
苦瓜甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（200克）、苦瓜（100克）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/6. 把紫甘蓝切成碎末。
2/6. 加入糖 白醋 盐搅拌均匀。
3/6. 苦瓜切成片，挖去瓜瓤。
4/6. 放入开水中焯水。
5/6. 稍稍用盐腌制一下，码放在盘中。
6/6. 把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、养血滋肝、清热益气等功效；可与辣椒、圆茄子、鸭蛋搭配；与豆腐、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜甘蓝热量55 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物7.2 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克