| 印尼风味早餐粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 印尼风味早餐粥热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于棒球131分钟消耗的热量...300 | |||||
印尼风味早餐粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（1杯）、猪棒骨（2根）、鸡架（1付）、鸡胸肉（1块）、老姜（1大块）、大葱（1根）、香芹（2根）、干葱头（250克）、料酒（4汤匙）、美极鲜酱油（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、老油条（1根）
1/6. 猪棒骨,鸡架清水洗净,在大锅中加足清水,老姜,葱,料酒熬至成浓白的高汤备用
2/6. 大米淘洗,清水中浸泡20分钟,放入砂锅中,大火烧开小火慢熬至粘稠,随后加入2碗高汤继续熬至米浆
3/6. 香芹洗净切碎,老油条切小段备用
4/6. 鸡胸肉洗净,加清水,料酒煮熟,晾凉用手撕成细丝备用
5/6. 干葱头洗净剥去外衣,切成薄片,炒锅中加入300g植物油,五成热时放入干葱头片,转中火慢慢将葱头炸至金黄,控油备用(干葱酥一次可多做些,存在保险盒里可保存一段时间,拌米饭拌凉菜都是很好的调味,剩下的葱油用来拌菜拌面都很好吃)
6/6. 熬好的粥底再次加热煮滚,装入大号的碗中,加入调味小料即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、润肠通便、活血祛瘀等功效；可与紫米、桂圆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 印尼风味早餐粥热量653 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克