| 初次炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 823克 | 初次炸鸡翅热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于铅球507分钟消耗的热量...240 | |||||
初次炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（少许）、大蒜（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（少许）、料酒（适量）
1/6. 将翅中洗净晾干，在翅中的正反两面肉多的地方切上几刀。
2/6. 将蒜切成蒜蓉，倒入小盆中，再加入盐（多一些）、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精，将鸡翅倒入，腌1小时。
3/6. 鸡蛋打入碗中，加入一些水，搅拌其泡沫，另一个盆倒入面粉，备用。
4/6. 锅中放油，等热后，将腌好的鸡翅夹起放入面粉中，压实，使其均匀裹上面粉，然后夹起，让整个鸡翅沾一下鸡蛋液，再放入油锅中。
5/6. 大约5分钟，等鸡翅正反两面都炸成金黄色后，夹起放入盘中，筷子扎一下，看是否有血水出来，如果没有即熟了。
6/6. 最后浇一些番茄汁，即可开吃！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、保护肝脏等功效；可与百合、西红柿、桂圆搭配；与糖精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初次炸鸡翅热量2028 千卡
- 脂肪22.81 克
- 蛋白质41.26 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠204.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾343 毫克