| 鸭胗蒜苗炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 478克 | 鸭胗蒜苗炒饭热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于高台跳水150分钟消耗的热量...180 | |||||
鸭胗蒜苗炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
熟鸭胗（4个）、蒜苗（一小把）、米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、小米辣（3个）
1/7. 剩米饭一碗，米粒儿要先捏松散，备用
2/7. 熟鸭胗切片、蒜苗切段、小米辣切碎。一起倒入油锅内翻炒，盛出备用
3/7. 鸡蛋打散
4/7. 油温热后把米饭倒进去翻炒松散
5/7. 倒入打散的鸡蛋继续翻炒
6/7. 倒入事先炒好的鸭胗蒜苗
7/7. 调味出锅
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、降血脂、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与玉米、百合、香椿搭配；与豆浆、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭胗蒜苗炒饭热量451 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.66 克
- 碳水化合物34.72 克
- 钠209.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾394 毫克