| 草莓蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 258克 | 草莓蛋奶布丁热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于抛光地板71分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓蛋奶布丁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
全脂牛奶（300毫升）、鸡蛋（三个）、白糖（30克）、草莓（3个）
1/3. 鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
2/3. 牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完
3/3. 搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可。
食材功效信息
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、润肠、治便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与红糖、金桔、桔子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、圆生菜、黄豆搭配；与糖精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓蛋奶布丁热量214 千卡
- 脂肪12.78 克
- 蛋白质15.71 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠185 毫克
- 钙169 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾270 毫克