| 梅香肉末木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 476克 | 梅香肉末木耳热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于思考1242分钟消耗的热量...60 | |||||
梅香肉末木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、木耳（3朵）、胡萝卜（1根）、料酒（少许）、盐（少许）、白糖（适量）、梅香肉酱（少量）、姜（适量）、葱（少量）、大蒜（适量）
1/4. 胡萝卜切丁、木耳泡发备用。
2/4. 油热后葱姜蒜爆香、放入肉末翻炒变色。
3/4. 放入料酒、梅香肉酱翻炒出红油。
4/4. 放入胡萝卜丁、木耳、糖、适量盐、一小勺清水翻炒至汤汁收浓即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡蛋、莲藕、银耳搭配；与首乌、北极虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、补血、止血止痛等功效；可与竹笋、海蜇、海蜇皮搭配；与马肉、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效；可与圆白菜、香菇、香菜搭配；与山楂干、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅香肉末木耳热量1242 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克