| 酱猪肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1075克 | 酱猪肘热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于插花967分钟消耗的热量...114 | |||||
酱猪肘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肘子（1斤）、葱（少量）、姜段（适量）、大料（少许）、桂皮（适量）、香叶（少许）、盐（少许）、冰糖（适量）、酱油（少许）、料酒（少许）
1/5. 猪肘去毛，洗净表皮用刀划开用酱油、料酒、盐腌制2小时。
2/5. 清水烧开去杂质。
3/5. 撇去血沫、杂质后放入葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、酱油、盐、水没过肘子中小火炖1小时。
4/5. 翻面继续炖50分钟。
5/5. 汤中浸泡半天，晾凉切片。
食材功效信息
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有健腰脚、润燥、补钙等功效；
