| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 干煸豆角热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于读书92分钟消耗的热量...78 | |||||
干煸豆角的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（500克）、干辣椒（5个）、豆豉（也可放梅干菜）（少许）、牛肉末（少许）、姜（一块）、大蒜（3瓣）、花椒（10颗）、盐（少许）、味精（少许）
1/4. 四季豆摘去筋后洗净，切成两段，姜蒜切细末，干辣椒切小段。
2/4. 锅里放少许油，5成热时放入四季豆大火煸炒，炒到四季豆变软，盛出备用。
3/4. 锅里放油，4成热时放入干辣椒、姜蒜末、花椒，炒到出香味。
4/4. 放入牛肉末炒熟，放入豆豉（梅干菜）、炒软的四季豆翻炒一下，最后放入适量盐、味精就起锅啦！
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、强壮骨骼等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量120 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克