| 排骨烧丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1054克 | 排骨烧丝瓜热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于换床单548分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨烧丝瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、丝瓜（1根）、番茄（1个）、香菇（少许）、胡椒粉（少许）、大料（适量）、香叶（少许）、葱（少量）、姜（适量）、盐（少许）
1/5. 干香菇泡软洗净。
2/5. 清水加大料、香叶、葱姜、盐、排骨炖30分钟，期间将血沫去除。
3/5. 放入干香菇继续炖10分钟。
4/5. 丝瓜去皮切滚刀块，番茄切块。
5/5. 放入丝瓜块、番茄块炖烂，加入胡椒粉即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与红薯、茄子、丝瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、活血、解毒等功效；可与牛膝、虾皮、皮皮虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、养阴凉血、抗衰老等功效；可与菜花、圆白菜、山楂搭配；与地瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧丝瓜热量1369 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠52.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾576 毫克