| 健康美味的凉拌腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 692千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 150克 | 健康美味的凉拌腐竹热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于举重231分钟消耗的热量...180 | |||||
健康美味的凉拌腐竹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腐竹（150克）、香菜（适量）、蒜蓉（少量）、盐（少许）、生抽（适量）、凉拌醋（少许）、芝麻油（少许）、老干妈辣椒（少许）
1/6. 先将腐竹泡发。香菜洗净，切段。大蒜拍扁切细沫。
2/6. 锅内倒入水，盖上盖子烧开。
3/6. 水开后将泡发的腐竹倒入锅内的开水中过一水。记得用漏勺轻轻搅动一下。时间不宜过长半分钟即可。
4/6. 出锅沥干水盛放在大碗中凉一会。（最好是碗不是盘子，这样利于搅拌）
5/6. 腐竹冷却后，将大蒜、香菜、少许食用盐、凉拌醋、生抽、老干妈辣椒、芝麻油加入大碗中与腐竹混合搅拌。
6/6. 腌制5分钟后既可以食用。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、预防动脉硬化、预防老年痴呆等功效；可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味的凉拌腐竹热量692 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克