| 吉利虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 吉利虾热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备好虾、鸡蛋、面包糠。

2/6. 虾洗净,去头。

3/6. 剥去虾壳(留虾尾巴不剥),从虾背部切开至皮,不切断。并挑去虾线,然后用刀背轻拍一下,让虾肉平整。

4/6. 处理好的虾肉里加入少许姜丝、盐、料酒、胡椒粉,拌匀腌制片刻。

5/6. 腌制好的虾取出,先裹一层蛋液,再裹上一层面包糠。依次裹好备用。

6/6. 平底锅热油,5成热时下入虾炸至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、防细菌感染等功效;可与黄豆、牡蛎 、辣椒搭配;与豆浆、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;