| 干贝竹荪冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 47克 | 干贝竹荪冬瓜汤热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于跑步机18分钟消耗的热量...240 | |||||
干贝竹荪冬瓜汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干贝(瑶柱)（50克）、竹荪（1根）、老姜（10克）、冬瓜（300克）、香葱（1棵）、盐（1茶匙(5)克）
1/4. 香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2/4. 大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3/4. 竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4/4. 汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
食材功效信息
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强抵抗力、润肺止咳、清热利湿等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
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营养信息
- 干贝竹荪冬瓜汤热量73 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克