| 笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 435克 | 笋烧肉热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于冰上掷石游戏380分钟消耗的热量...240 | |||||
笋烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1斤）、笋干（1根）、老抽（适量）、料酒（少许）、葱（少许）、大角（适量）、桂皮（适量）、冰糖（少许）
1/8. 如用笋干，但要事先泡软。大约泡一两天才行。
2/8. 笋干切块。
3/8. 五花肉切块。洗干净。
4/8. 锅里放点油，放入五花肉炒至变色。
5/8. 倒入老抽给肉上色。
6/8. 多翻炒一会儿，让肉的颜色完全上好，再让料酒、水。水一次加足，没过肉就好了。
7/8. 锅再开后，即转小火慢慢炖吧。
8/8. 大约两三小时，肉烂了，再加盐、冰糖，并转中火收汁。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋烧肉热量1521 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物44.4 克
- 钠14191.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克