| 正月十五-上海擂沙汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 正月十五-上海擂沙汤圆热量/卡路里903千卡 | |||
1/4. 将熟芝麻打成蓉加入糖粉、熟猪油拌匀成馅心。
2/4. 将澄粉烫熟后加入糯米粉、油,再加水和成面团。
3/4. 将面团分成小剂,包入馅心,搓成圆球。
4/4. 水锅烧沸,投入汤圆煮熟,捞出沥水,滚上花生粉,装入纸杯中即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、延年益寿、补脑益智等功效;可与鸭肉、枣(鲜)、乌鸡搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;