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印度烤饼的热量和减肥功效

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印度烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
总量404印度烤饼热量/卡路里1471千卡
擦地 热量1471千卡,相当于擦地387分钟消耗的热量...228

印度烤饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

泡打粉(2小勺(7)克)、面粉(400克)、干酵母(2小勺(6)克)、酸奶(3大勺(45毫升))、白糖(少许)、盐(少许)、牛奶(7大勺(105毫升))、黄油(3大勺(45毫升))、洋葱(适量)、西式肉狗肠(适量)、咖喱粉(少许)

1/11. 面粉与泡打粉混合后过筛,混合入盐和糖后备用。

2/11. 牛奶稍微加下热,大约40度左右就可以了。然后把酸奶放入牛奶里,并将酵母撒在牛奶表面,让其融化。

3/11. 将牛奶混合液体一点点倒入面粉中,然后用力和面,到面光,盆光,手光。

4/11. 将黄油融化后,加入面团中,再使劲揉面,把油全部揉到面里。然后改上保鲜膜,在温暖的地方发酵约1个小时,面团大约膨胀出一倍。

5/11. 发面的时候,开始炒馅。锅里融化少许油。

6/11. 放入洋葱炒香后,倒入香肠小圆片和咖喱饼粉。

7/11. 根据口味加少许盐后,炒好的馅凉晾备用。

8/11. 醒好的面团分成大小合适的剂子。将其中一个擀成不规则长条状。将适量馅放入面皮上。

9/11. 将面皮折叠,用擀面杖轻擀。

10/11. 成这样上大下小的不太规则的片状即可,厚度大约1厘米。馅可以露出一点点,这样看着更加诱惑人。

11/11. 烤箱预热180度,将饼放在垫了烘焙纸的烤盘上,并盖上锡纸,放入箱内烤大约10分钟就可以。揭开锡纸后,放到上火再烤约1分钟上个色就可以取出了。

食材功效信息

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 印度烤饼热量1471 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物98.2 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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