| 肉馅酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 493克 | 肉馅酿鸡蛋热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于剪指甲1110分钟消耗的热量...60 | |||||
肉馅酿鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、猪瘦肉（2两）、西兰花（4小朵）、胡萝卜（若干片）
1/4. 鸡蛋入清水煮熟。
2/4. 猪瘦肉剁成肉末，加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅，肉馅不要太干，可酌情加入植物油。
3/4. 煮熟的鸡蛋去皮，对切成两半，小心将蛋黄取出，将十个半片的蛋清摆在盘中，将肉馅均匀的放入蛋清的小窝里，最后在表面上摆上几棵香菜，上锅蒸10分钟即可。
4/4. OK，可以吃了，很香的哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、延缓衰老等功效；可与圆生菜、北极虾、辣椒搭配；与菠萝、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与鸡腿菇、白萝卜、魔芋搭配；与雪梨、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、增强免疫力、抗衰老等功效；可与芥末、虾、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉馅酿鸡蛋热量1110 千卡
- 脂肪19.54 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物7.45 克
- 钠222.5 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾528 毫克