| 红白萝卜鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1085克 | 红白萝卜鲫鱼汤热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于山地车77分钟消耗的热量...498 | |||||
红白萝卜鲫鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、白萝卜（一个）、红萝卜（一个）、姜丝（少许）、香菜（小许）、盐（少许）、花生油（适量）
1/7. 鲫鱼半斤以上的一条就可以，人多可以加多些
2/7. 杀鱼，去鳞，鱼鳃，内脏，洗净，沥干水
3/7. 烧热锅，下1--2茶匙花生油，下姜稍炒一下
4/7. 调小火，放鱼下过，煎3--5分钟，反转再煎
5/7. 调大火，加开水至合适量。煮开加适量的盐
6/7. 加胡萝卜煮5分钟，再加白萝卜煮10--15分钟
7/7. 上菜前加些香菜就好了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、健脾利湿等功效；可与韭菜、花生、绿豆芽搭配；与芥末、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、抗癌等功效；可与豆腐干、鲢鱼、糙米搭配；与首乌 、桃子、木耳相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散瘀、解毒生津、利便等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红白萝卜鲫鱼汤热量640 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物11.03 克
- 钠119.9 毫克
- 钙117 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾680 毫克