| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 277克 | 小米蒸排骨热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于铺床403分钟消耗的热量...120 | |||||
小米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（200克）、红心红薯（1个约200克）、小米（半杯）、料酒（1大匙）、生抽（1大匙）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）、姜蒜粉（1茶匙）、蒜末（1茶匙）、姜（1茶匙）
1/5. 小米淘洗干净加适量的水浸泡20分钟
2/5. 排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。
3/5. 浸泡好的小米沥干水分，加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。
4/5. 将腌制好的排骨加入小米中拌匀
5/5. 红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与菊花、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、养血、防止泛胃等功效；可与大豆、红枣、苦瓜搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米蒸排骨热量806 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠48.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾558 毫克