| 素食咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 390克 | 素食咖喱热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于瑜珈31分钟消耗的热量...210 | |||||
素食咖喱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1颗）、土豆(大的话可以用一个)（两个）、四季豆（十几条）、素肉丸（适量）、青椒（适量）、咖喱粉（适量）
1/3. 锅里放油,油热放洋葱煸炒出香味再放切好的土豆块跟四季豆素肉丸青椒 再炒几下.
2/3. 咖喱粉对水 如果喜欢重味就调浓一些,把调好的咖喱水倒到锅里跟菜一起拌均大火煮开,小火炖煮.要时不时的搅动喔,因为有土豆怕粘底糊锅.
3/3. 夹一块土豆尝尝,软烂的时候就可以了.咖喱粉本身没咸味,如果觉得味淡的话可以加盐调味.
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、补钙等功效；可与苦瓜、大蒜、苹果搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、消暑化湿、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
素肉丸的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 素食咖喱热量108 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物12.84 克
- 钠12.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾326 毫克