| 香辣猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 香辣猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于手工活1167分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、朝天椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、芹菜（适量）、蒜苗（适量）、大葱（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、醋（少许）、白糖（适量）、胡椒面（适量）
1/5. 猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮，去血水。
2/5. 将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中，加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。
3/5. 猪蹄煮好后，炒锅里放油，爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。
4/5. 然后再放入煮好的猪蹄，翻炒。
5/5. 倒入酱油、醋、糖、胡椒面，再翻炒一下，就可以起锅了。
这次做的猪蹄我都吃了不少，不过都是挑的瘦肉吃的，味道很不错哦。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、填肾精、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克