| 番茄毛豆鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 441克 | 番茄毛豆鸡蛋汤热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于俯卧撑36分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄毛豆鸡蛋汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（100克）、番茄（3个）、鸡蛋（2个）、生粉（1茶匙）、盐（少许）、鸡精（适量）、橄榄油（数滴）
1/5. 番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1.5分钟，捞起即可轻松去皮、切块；
2/5. 生粉用少量水调开，加入鸡蛋搅拌均匀；
3/5. 汤锅加入800毫升水，烧开后加入毛豆和橄榄油煮3分钟；
4/5. 加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下即可关火；
5/5. 最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、促进消化、治疗高血压等功效；可与菜花、豆腐、茭白搭配；与香菇、青鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米面、苋菜、生菜搭配；与糖精、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄毛豆鸡蛋汤热量284 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物15.22 克
- 钠150.9 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾779 毫克