| 海胆蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海胆 | 克 | 83千卡 | 120千卡 | 16克 | 4.8克 |
| 总量 | 69克 | 海胆蒸蛋热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于掸灰尘33分钟消耗的热量...150 | |||||
海胆蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海胆（适量）、鸡蛋（适量）
1/6. 看看它一副不可近身的摸样，扎一下麻酥酥地
2/6. 卖海胆的师傅带着手套，会撬好装到盒子里，300g左右的海胆黄需要2只大鸡蛋
3/6. 鸡蛋加入等量的水，打散
4/6. 放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时
5/6. 铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯
6/6. 海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调料的。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了~
食材功效信息
海胆的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰消肿、软坚散结、止痛等功效；
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营养信息
- 海胆蒸蛋热量83 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
相关知识
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