| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 银鱼 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 522克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于跳板跳水423分钟消耗的热量...180 | |||||
腊味煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（100（2人量）克）、银鱼（50克）、广式腊肠（2根）、栗子（15颗）、食用油（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/5. 大米洗净，栗子洗净切碎，按正常煮饭同煮；
2/5. 银鱼泡发，用油盐、姜汁、糖腌制20分钟备用；
3/5. 腊肠切成薄片备用；
4/5. 待饭煮至水将收时，把银鱼、腊肠铺在饭面上，同米饭一起焖熟；
5/5. 将所有作料拌匀——开吃！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、益脾胃等功效；可与绿豆、板栗、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有善补脾胃、润肺止咳、利水等功效；可与蕨菜、冬瓜、木耳搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、延年益寿、益气健脾等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛腩、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量1270 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物119.9 克
- 钠14.6 毫克
- 钙911 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾631 毫克