| 番茄银耳鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 384克 | 番茄银耳鸡蛋汤热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于做饭96分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄银耳鸡蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、番茄（1/2个）、鸡蛋（3个）、生粉（1茶匙）、盐（适量）、鸡精（少许）、橄榄油（数滴）
1/6. 银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；
2/6. 番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；
3/6. 生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；
4/6. 汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；
5/6. 加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；
6/6. 最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、润肠、润肺等功效；可与黑木耳、鸭蛋、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、护肤、抗癌等功效；可与圆白菜、芥蓝、茭白搭配；与冰棍、鳙鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、玉米、羊排搭配；与豆奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄银耳鸡蛋汤热量239 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物72.02 克
- 钠229.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾1889 毫克