| 翡翠豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 翡翠豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于儿童足球76分钟消耗的热量...420 | |||||
翡翠豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、水（适量）
1/6. 用一个桶装酸奶桶剪去上半部分，在桶底部用钉子钻几个孔。
2/6. 绿豆先在碗里用水泡一夜，捡去漂起来的豆子不要。
3/6. 把泡好的绿豆放在准备好的酸奶桶里，上面蒙一块湿布，最好是折几层的纱布或口罩布。
4/6. 冲水，放在温暖的地方，每天冲三次水。
5/6. 豆发芽后，用重物压在上面，这样豆芽可以往粗长，而不是很细。
6/6. 几天后就可以吃了。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与西瓜、马齿苋、燕麦搭配；与狗肉、紫米、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠豆芽热量530 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克