| 肉末海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 80克 | 肉末海带丝热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于肚皮舞70分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末海带丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜海带丝（300克）、猪瘦肉（80克）、生姜（适量）、大蒜（适量）、剁辣椒（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、鸡粉（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、米醋（适量）
1/5. 瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花;
2/5. 热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用;
3/5. 锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀;
4/5. 放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
5/5. 最后放入葱花与生抽,炒匀即可.
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；可与西瓜、丝瓜、菠萝搭配；与龟、菠菜、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末海带丝热量316 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克