| 茄汁鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 231克 | 茄汁鸡蛋炒面热量/卡路里660千卡 | |||

1/9. 准备挂面、2个鸡蛋、超市买的番茄酱。

2/9. 鸡蛋打成糊糊。

3/9. 倒出一些番茄酱备用。

4/9. 水开煮面条,不需要煮熟,弯了就可以。

5/9. 将未煮熟的面条捞出。

6/9. 切点葱末备用。

7/9. 锅内放入底油,将鸡蛋倒进去,搅开。

8/9. 加入番茄酱,少许水,葱花。

9/9. 将面条放进去,加少许盐,翻炒。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、清热解毒等功效;可与辣椒、干贝、北极虾搭配;与红薯、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;