| 三百年丝缕流传-鸡汤龙须面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙须面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 10.8克 | 1.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1023克 | 三百年丝缕流传-鸡汤龙须面热量/卡路里2014千卡 | |||
 热量2014千卡，相当于溜旱冰269分钟消耗的热量...450 | |||||
三百年丝缕流传-鸡汤龙须面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙须面（200克）、鸡腿（2个）、干香菇（5朵）、料酒（1大匙）、老姜（2片）、香菜（适量）、盐（适量）
1/3. 鸡腿洗净剁成小块，在沸水中焯去血水，捞出备用。香菇泡软，去梗洗净，和鸡块混合，放入净锅中。
2/3. 锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上锅蒸30分钟，然后加盐调味。
3/3. 另起一锅，烧水煮面，面熟后捞出，倒入鸡汤和鸡块、香菇，洒上香菜即可。
食材功效信息
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有化痰理气、益胃和中、预防高血压等功效；可与冬瓜、牛腩、四季豆搭配；与鹌鹑、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、帮助消化、解毒等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三百年丝缕流传-鸡汤龙须面热量2014 千卡
- 脂肪16.48 克
- 蛋白质39.78 克
- 碳水化合物180.18 克
- 钠872.1 毫克
- 钙103 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾2037 毫克