| 胡适一品锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 胡适一品锅热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于安装雨水槽91分钟消耗的热量...360 | |||||
胡适一品锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉块（150克）、熟火腿（100克）、蛋饺（10个）、鹌鹑蛋（10个）、熟牛肉（100克）、干角豆（适量）、冬笋（适量）、香菇（适量）、豆腐角（适量）、小油菜（或其它时蔬）（适量）
1/4. 干角豆水发。猪五花肉切块，下锅烧熟。
2/4. 另取铁锅一只，锅底依次分层码放原料和辅料.
3/4. 层数最少六层，也可以码放多至九层。蛋饺在最外层，沿锅摆放；时蔬点缀。
4/4. 加入高汤，用调料调味后，文火烧熟。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡适一品锅热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克