| 鸡翅炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 鸡翅炖土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于开飞机112分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡翅炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡(全)翅（4个）、土豆（2个）、干辣椒（3根）、姜（半块）、大蒜（2瓣）、料酒（25毫升）、蚝油（25毫升）、生抽（20毫升）、老抽（15毫升）、盐（3克）、白糖（5克）
1/6. 土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段，洗净后沥干水分。姜、蒜切片。
2/6. 把鸡翅倒入碗中，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制15分钟。
3/6. 锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入干红辣椒、姜片、蒜片，爆香后倒入鸡翅，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。
4/6. 倒入热水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净，再倒入。
5/6. 调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
6/6. 打开盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，即可出锅盛盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、调中等功效；可与豇豆、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡翅炖土豆热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克