| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 山药炒木耳热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于操作50分钟消耗的热量...180 | |||||
山药炒木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、山药（适量）、青椒（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好的用料。
2/9. 山药去皮，切片。
3/9. 黑木耳泡发，撕成小朵，洗净泥沙。
4/9. 青椒去籽，切成片。
5/9. 烧开一锅水，加点盐，山药焯水。
6/9. 青椒，黑木耳焯水。
7/9. 热锅冷油，先把山药片加入煸炒十几秒。
8/9. 加入黑木耳，青椒片。
9/9. 炒匀，加点鸡精，盐调味，稍微淋点水，大火炒十几秒就可以。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、治疗便秘、补气血等功效；可与春笋、枣、海蜇头搭配；与麦冬、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、健脾益胃、带下等功效；可与扁豆、羊排、玉米搭配；与胡萝卜、甘遂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量150 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克