| 玛德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 玛德琳蛋糕热量/卡路里1863千卡 | |||
1/7. 黄油放入微波炉融化。
2/7. 打入鸡蛋 糖,搅匀。
3/7. 放入低粉,泡打粉,拌匀。
4/7. 拌好的面糊放入冰箱冷藏1个小时。冷藏好的面糊比较硬,可在室温下放一会,变软就可以用。
5/7. 模具刷油,油不要太多。
6/7. 面糊装入裱花袋,挤入模具,也可用小勺子挖面糊。只要装9分满。
7/7. 入预热180℃的烤箱,中层,上下火,10分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;