| 温暖的丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪绞肉 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 700克 | 温暖的丸子汤热量/卡路里995千卡 | |||
1/5. 将所有配料拌入猪绞肉,加入盐和酱油调味。不加蛋清而加盐的原因,请看‘小贴士’。
2/5. 八角,葱段,姜片放入水中煮开
3/5. 把肉馅握在手心,把肉从虎口中挤出来,这样的丸子大小一致,而且柔软度刚刚好
4/5. 下好丸子后加入白菜叶,煮三分钟后,加一些盐调味,丸子汤就做好了
5/5. 吃的时候加些醋,滋味更鲜更美~
猪绞肉的热量185千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、养胃生津、帮助消化等功效;可与鲤鱼、五花肉、瘦肉搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;