| 猪肝炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 猪肝炒西红柿热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于编织104分钟消耗的热量...210 | |||||
猪肝炒西红柿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、西红柿（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、姜（少许）、盐（少许）
1/6. 猪肝切片后用流动水冲洗至无血水，西红柿切小块
2/6. 猪肝放入碗内，加少许酱油、生粉抓匀待用
3/6. 热锅热油放入姜片爆香
4/6. 倒入猪肝翻炒两下后倒入西红柿翻炒
5/6. 调入盐，不停翻炒至熟
6/6. 盛盘
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、补血等功效；可与青椒、菠菜、松子搭配；与山楂、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、促进消化等功效；可与茭白、鸡蛋、豆腐搭配；与河蟹、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肝炒西红柿热量365 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠73.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁23 毫克
- 钾435 毫克