| 超详细步骤的家庭手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 240克 | 超详细步骤的家庭手抓饼热量/卡路里866千卡 | |||
1/5. 将材料揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟
2/5. 饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)
3/5. 擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度
4/5. 平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透
5/5. 出锅后用两个擀面棍拍松即成!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;