| 茄汁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 茄汁西兰花热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于回力球7分钟消耗的热量...720 | |||||
茄汁西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、番茄酱（20克）、白糖（5克）、盐（2克）、白醋（2毫升）、食用油（适量）
1/6. 将西兰花洗净，切成小朵。
2/6. 锅中放水加上一点盐和油烧开，把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。
3/6. 取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
4/6. 锅中放油爆香葱碎。
5/6. 把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
6/6. 把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与芥末、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁西兰花热量84 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克