老北京绿豆糕的热量和减肥功效

1/12. 绿豆面放入碗中（绿豆面我是在超市买的）

2/12. 上锅蒸25分钟

3/12. 晾凉的绿豆面压碎（晾凉的绿豆面比较板实，需要加工一下）

4/12. 将熟绿豆面过筛

5/12. 剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中，用擀面杖压碎

6/12. 所有的绿豆面都放入一个容器里

7/12. 放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀

8/12. 将拌匀后的绿豆面放入月饼模中（没有模具可以用任何容器）

9/12. 我用一个乐扣的盒子盖上模具上，用力压实（做月饼时扣下去从上往下压，做绿豆糕时绿豆粉是散的，需要反过来压实）

10/12. 取下乐扣的盒子，绿豆糕已经在模具中被压实了

11/12. 将模具扣在盘子中