圣诞小点-紫薯双花环的热量和减肥功效

1/5. 紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸软，晾凉后用食品加工机搅成紫薯泥。3克鲜酵母用0克水化开，250克面粉中放入紫薯泥和化开的酵母水搅拌均匀，揉搓成面团，盖湿布饧发至原体积2倍大。

2/5. 5克鲜酵母用清水60克化开加入120克面粉中，揉搓均匀成面团，盖湿布饧发至原体积2倍大。

3/5. 将发酵好的双色面团分别排气至面团内的气体完全排出。紫薯面团分割为1：2大小的2份，搓成长条，白色面团也搓成长条。

4/5. 把白色面团搓成的条横向擀开，包入小的紫薯面团成条状，外面再包入紫薯面团搓匀成长条状。分割成的25等份。