| 翅根焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 300克 | 翅根焖土豆热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于裸潜83分钟消耗的热量...420 | |||||
翅根焖土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
翅根（300克）、土豆（150克）、食用油（20克）、姜（10克）、大蒜（20克）、盐（5克）、干辣椒（4克）、酱油（5克）、八角（2克）、醋（3克）、料酒（5克）、白糖（10克）、鸡精（2克）
1/7. 翅根洗净用料酒、盐腌制半小时；姜切片，干辣椒切开，蒜剥成整粒；土豆削皮洗净
2/7. 土豆切块待用（土豆快烧时再切，防止氧化）
3/7. 锅内放油烧热，爆香姜片、干辣椒、八角
4/7. 倒入翅根炒至变色
5/7. 加入酱油、料酒、糖、几滴醋、水大火烧开，转小火烧20分钟
6/7. 然后加入土豆、大蒜粒，再焖烧15分钟
7/7. 最后加入盐、鸡精收干汤汁即可。
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翅根焖土豆热量582 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克