| “乌龟山户外火锅─户外美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 杂菜 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 肉丸 | 克 | 330千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 面筋 | 克 | 728千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | 11.76克 | 14.71克 |
| 总量 | 1590克 | “乌龟山户外火锅─户外美食热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡，相当于观鸟967分钟消耗的热量...150 | |||||
“乌龟山户外火锅─户外美食的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、杂菜（500克）、萝卜（200克）、西兰花菜（200克）、豆腐皮（100克）、肉丸（200克）、面筋（200克）、鸡肉肠（数条）、生抽（适量）、花生油（适量）、辣椒（适量）
1/5. 先把鸡肉加上花生油，少许盐，姜腌一下，将味道弄到鸡肉里面去。
2/5. 将豆腐皮，肉丸，面筋，鸡肉肠切好，各种青菜都洗好做好准备。
3/5. 开炉，猛火把水煮开，然后把火调小，先加入腌制过的鸡肉，让热水慢慢的泡浸鸡肉，这时一定要有耐心，如果继续猛火的话那样鸡肉很容易就煮老了，泡浸熟的鸡肉是非常嫩滑的，等鸡肉的味道出来了再加入其它的配料。
4/5. 把粘料配好，很简单的，加点花生油，生抽，老干妈味道就很正的了。
5/5. 然后就可以大快朵颐了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补精等功效；可与茼蒿、冬瓜、栗子搭配；与狗肾、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消积滞、解毒等功效；可与肥牛、排骨、五花肉搭配；与枣、首乌、桔子相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、保护心脏、止汗等功效；可与猪肉末、肥瘦猪肉、猪腱子肉搭配；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、生津液、解热毒等功效；
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营养信息
- “乌龟山户外火锅─户外美食热量2417 千卡
- 脂肪81.18 克
- 蛋白质114.7 克
- 碳水化合物40.26 克
- 钠261.4 毫克
- 钙177 毫克
- 铁28.35 毫克
- 钾1337 毫克